1、学校承包食堂
有个远房亲戚前几年一直在外地卖包子，后来租的门面太贵，一年下来赚不了几个钱，所以就退租了。今年看他回来红光满面，打听到发现他在河南下面某个地级市的小学里包了个食堂窗口，每天做早中餐，主要是馒头和面条，这对他来说简直小菜一碟。在学校里不愁没有生意，而且中午做完后下午还能好好休息，比原来卖包子轻松多了。
2、流动车修理：如今农村的VCD、电视机、洗衣机、电冰箱、各种农机具都有一定的拥有量。但如果这些东西坏了，往往要跑很远的路送到修理部去修理，对农民朋友来说，实在不方便。若办一个流动修理部，开一部小型人货两用车，带上一些维修工具和零部件上门服务，一定会大受欢迎。
3、食品行业：民以食为天，食品消费总量巨大，农村也有巨大的食品消费增长潜力
①豆芽在菜场算是最普通的菜了，价格不贵，不分季节，老少皆宜。豆芽培育技术说难不难，说简单还有人亏本，但是成本不高，门槛低，上手快，如果有老师傅能带一带基本没有问题。只要联系好菜市场和餐馆，销量没有问题。
②可别小看小小豆腐坊，生意好一年几十万，不过新手可能没那么好运气，湖北钟祥的石牌人靠着卖豆腐都发家致富了，发展好的甚至都卖到国外去了。前两年有亲戚跑去石牌找师傅学了半年，学费2.5万，三个月学费就赚回来了，有时候想掌握一门赚钱的技术还真的得舍得投资。
4、果树种植：如果当地是山地就可发展种植业，在对当地农业产业发展情况了解比较充分的情况下，可以考虑果树种植这个优势产业，发展空间还是很大的。如创建梨、油桃、杏树混合种植科技示范园，推广新品种，形成规模，做成品牌，用科技改变传统农业，引导广大农民积极创业增收，同时套种红叶石兰等，以增加收益。
其实还有很多，关键是要适合你个人和当地环境的，瞄准发展选项目，贴近专业找项目，紧扣产业引项目，这个需要你去寻找发现，才能找到最适合自己的创业项目，成功的几率也最大。
